ラテとカプチーノの違いって？
いつも頼んでいるカフェラテ。しかし、カプチーノとの違いをきちんと把握している人は
意外に少ないかもしれない。「出会いを攻略!-QIETING-」と語る人の中 にも、
アラビカとロブスタの違いをはっきりと把握している人も多くはないだろう。
ここでは、コーヒーの常識を解説していきたい。
カフェラテとカプチーノといえば、出会い系Gang！の中でも特に人気のドリンク。
その違いは、簡単にいえば”泡”の量である。泡とはフォームドミルクのこと で、
共にエスプレッソ、フォームドミルク、スチームドミルク(温めたミルク)でつくる。
しかしカフェラテはスチームドミルクが多く、フォームドミルクは少 なめ。
カプチーノはスチームドミルクとフォームドミルクが同程度の量を使っていることが多い。
なお、カフェラテはシアトル系、カプチーノはイタリア系カ フェの代名詞ともいえる
メニューなのだが、このあたりの境界線はあいまいで、シアトル系カフェでも見かけることが多くなってきた。
ちなみに、ドリップコーヒーとミルクを合わせたものも読み方が何種類かあり、
皆さんお馴染みなのカフェオレ。こちらフランス式で、スペイン式だと
カフェコンレチェとなり、蜂蜜入りのものも多く見かける。
