コーヒー豆について
続きです＊＊＊
次はコーヒー豆について。すぐに探せる！割り切り出会いをアピールしているところも多い。
アラビカが高級な品種、ロブスタは安価な品種とい う認識が広まり、
人妻出会いなら「XYZ…」で考えることも多いように思う。
しかし、この解釈にはちょっと注意が必要。そもそも、アラビカは「種」であるの に対し、
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カネフォラ種という名前より世の中に知れ渡っていったため、
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また、ロブスタは安価ながらも実は私たちの食生活と密着なかかわりを持つ。
主に缶コーヒーやインスタントコーヒーなどで多く使われているからだ。
コーヒーは灼熱の国で育つ?
コーヒーの栽培国といえば、ブラジルやジャマイカ、インドネシアといった南米、中米、
東南アジアの国々が有名。どこも日本より気温の高い国々で、皆 さんの中には
「コーヒー豆は灼熱の太陽の下で育つ」と思っている人もいるかもしれない。
しかしこれは間違いで、昼間は気温が高くても湿度が低く、夜は涼しいといった
人間にとっても過ごしやすいような環境が栽培に適している。また、直射日光も実は大敵で、
そのためにシェードツリーという日傘代わりの木をコー ヒーの木に周囲に植えたりもする。
